たった1日で天然酵母のパンが焼ける！卵牛乳を使わない酒種おうちパン教室

リクエストで開催！酒種おうちパン
１Day（ワンディ）レッスン

酒種（さかだね）酵母の天然酵母なら、ふっくらしっとり、どなたでも美味しいパンが焼けます。ご希望日程を調整、たった１日で、納得の材料を使ったあなたの酒種酵母のおうちパンが作れるように！

卵も牛乳も
使わないおやつ。

安心安全な材料で
お食事にもなってしまう
パンやスイーツの
教室です。

酒種おうちパン１Dayレッスンへようこそ
卵・牛乳を使わず植物素材だけを使って「生活密着・主食になるような毎日のおやつを作る」教室です。
植物のチカラを盛り込んだ酒種のおうちパンづくり。思い立ったら吉日、１Dayレッスンのリクエストを！

こんなお声から生まれたレッスンです

お世話が簡単で、発酵力がつよい酒種酵母。季節によって変わる発酵の様子や、旅行に行くときに気を付けたいこと等お伝えしています。万一の場合は改めて酵母をお分けします。安心してあなたの酒種酵母を育ててください。

レッスンはミニサイズの食パンからスタートします。パン作り初めてさんも、最初からふっくらミニ食パンが焼けるように。まずミニ（半斤）サイズを焼いて、そこから0.75斤、1斤食パンへとサイズアップ！その過程をしっかりお伝えしています。

ビーガン＝美味しくない、と私も思っていました。が、豆乳やビーガンバターなど、植物性の材料のみを使い、そのおいしさをレッスンでご体感いただけます。おうちにある食材も活用しながら卵・牛乳を使わなくても美味しい酒種のおうちパンが作れるようになります。

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。

酒種おうちパン１Dayレッスンなら・・

①あなたの酒種（さかだね）酵母を育てます。

酒種（さかさね）酵母は、ごはんと糀で継いでゆく天然酵母。アルコールが入っているのではなく、日本酒の醸造過程と、酵母をおこす方法が似ているためそう呼ばれています。
数年間育ててきた酵母をお分けします。容器や糀など一式プレゼント。種つぎして、お持ち帰り、翌日にはあなたのおうちで自家製の酒種酵母が出来上がっています。